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现在开便利店的人是越来越多,虽然便利店行业的发展前景很好,但并不是每家便利店都能赚钱的。开便利店除了选择一个好的连锁品牌之外,也要做好日常的经营。开便利店想要盈利,喜柿优建议大家一定要做好以下这几点。
一、选好店址是前提投资开便利店,选择一个好的店址是基本前提,也是便利店发展的决定性因素。便利店的优势就在于其便利性,人流量大、交通便捷是便利店选址的首要参考因素,像一些写字楼附近、公寓附近、商圈附近等等都是不错的选择,有了好的店址才能为便利店带来更多客源。二、注意商品的布局便利店的商品布局其实有很多门道,要在通透明亮的基础上,方便顾客寻找和选购,同时也要经常的整理和更新。比如将顾客急需的、畅销的商品,可以放在显眼易拿的地方,将一些大件商品可以放在货架底部。好的商品布局不仅更方便消费者选购,也能大大提升营业额。三、生意从细节做起据相关行业调查数据显示,大多数顾客单次在便利店消费20元以内的占%,40元以上的仅有8%,超过100元的则非常少。所以在便利店的日常运营中,经营者要认真对待每一位顾客,做好每一笔生意,努力不要怠慢任何一位顾客,持之以恒才能获得更多顾客的认可。四、速食是赚钱利器在便利店的经营类目中,零食饮料占了一大半,但是便利店的主要赢利点还是快餐鲜食这些。对于三四线城市来说,便利店经营速食的可能还比较少,但是在北上广等一二线城市中,上下班高峰卖的最多的就是快餐速食了,很多上班族的一日三餐都在便利店解决,速食是便利店的赚钱利器。
我们常常听人说“师父领进门修行在个人”,投资开便利店同样也是如此,选择便利店连锁品牌相当于拜了个师父,便利店能否盈利还得看投资者是否用心去经营了。开便利店想要盈利,就要想顾客之所想急顾客之所急。
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